Genel Olarak
İkinci Aşama'nın 'Paleo Diyeti'nin 'Wahlscası' olduğu gibi Üçüncü Aşama da 'Ketojenik Diyet'in 'Wahlscası'... Karbonhidratlar iyice azalıyor yerine bol miktarda yağ geliyor. Dr.Wahls şimdi diyetin bu aşamasındaymış ve epey faydasını da görmüş ama kendisinin de kabul ettiği gibi diyetin bu aşaması iyice zorlayacak gibi görünüyor! Açıkçası ben bu aşamaya şöyle bir bakış atmakla yetinmeyi ve artık uygulamaya geçmeyi düşünüyorum!...
Üçüncü aşamadan kısa notlar:
* Daha fazla yağ - özellikle hindistan cevizi yağı ve tam yağlı hindistan cevizi sütü - tüketiliyor
* 9 bardak sebze + meyve tüketme kuralı 6'ya (hatta 4'e) iniyor
* Tahıl, baklagiller ve patates tamamen kesiliyor
* Nişastalı sebzeler haftada 2 öğünle sınırlanıyor
* Et ve balık tüketimi günde 180 - 360 gramla sınırlanıyor
* Meyve tüketimi günde 1 öğünle sınırlanıyor
* Günde sadece iki öğün (aralarında 12-16 saat olmak şartıyla) yemek yeniyor
* Her akşam en az 12 saat hiç bir şey yenmiyor
* Alkollü içki çok ender, ancak özel durumlarda tüketilebiliyor
Bayramdan sonra görüşmek üzere, hayırlı bayramlar...
