'Kısaca ve Özetle' Birinci Aşama
* Glutenli besinler, süt ürünleri ve yumurtayı hayatımızdan çıkarıyoruz. (En azından 1 ay için)
* Her gün 3 bardak yeşil yapraklı sebze + 3 bardak kükürtlü sebze + 3 bardak parlak renkli meyve ve sebze tüketiyoruz. (Bunlar ne kadar doğal hatta organik olursa o kadar iyi)
* (Bence) her gün 180-360g. arası sağlıklı et/balık tüketmemiz de gerekiyor.
* Trans yağlar ve omega 6 bakımından zengin tüm bitkisel yağlar, işlenmiş şeker ve tüm tatlandırıcılar, organik olmayan soya ve pirinç sütü, kimyasal koruyucu ve tatlandırıcı eklenmiş veya microwave'den çıkmış tüm besinler yasak!
Bunlar yapmak zorunda olduklarımız...
Bir de dilersek yapabileceklerimiz var:
* Organik ve soğuk bastırılmış olması ve de pişirilmemesi şartıyla, zeytinyağı
* 9 bardağa dahil olmamak kaydıyla, muz, elma, armut
* Pişirmemek ve günde iki yemek kaşığını geçmemek şartıyla keten tohumu, ceviz ve hintkeneviri yağı (bunlar omega 3 yağları)
* Tahıldan yapılmamak ve günde bir kadehi aşmamak şartıyla alkollü içki (organık şarap örnek olarak verilmiş)
* Günde 120 gramı geçmemek şartıyla kuru yemiş ve çekirdek
* Günde bir çay kaşığını geçmemek kaydıyla doğal şeker (örn.bal)
tüketebiliyoruz!
