1- 3 Bardak yeşil yapraklı sebze (Dr.Wahls ölçü birimi olarak "cup" kullanmış, bu da hemen hemen 1 küçük su bardağına denk geliyor, tam olarak 237 ml)
Yeşil yapraklı sebzeler B, C ve K vitaminleri ile karoten açısından çok zengin. Wahls Diyeti'ne göre bunlardan her gün 3 bardak dolusu yemek zorundayız. Taze veya pişmiş yemek farketmiyor. Ancak miktar değişiyor tabi: 1 bardak pişmiş = 2 bardak çiğ kuralı geçerli. Yani sırf çiğ yemeye karar verirsek 6 bardak yememiz gerekecek!
Yeşil yapraklı sebzelere örnek vermek gerekirse:
- roka
- ıspanak
- su teresi
- kara hindiba
- hardal bitkisi
- şalgam yeşillikleri
- "collard" ve "dandelion" yeşillikleri (türkçelerini bulamadım)
(Hanımlar, buraya kadar saydıklarım kalsiyum bakımından da çok zenginler)
- kara lahana
- marulun her çeşidi (iceberg hariç)
- pazı
- maydanoz
- kişniş bitkisi
- turp yaprakları
- kuzu kulağı
- uzak doğu yeşillikleri
Yeşil yapraklı sebzeler B, C ve K vitaminleri ile karoten açısından çok zengin. Wahls Diyeti'ne göre bunlardan her gün 3 bardak dolusu yemek zorundayız. Taze veya pişmiş yemek farketmiyor. Ancak miktar değişiyor tabi: 1 bardak pişmiş = 2 bardak çiğ kuralı geçerli. Yani sırf çiğ yemeye karar verirsek 6 bardak yememiz gerekecek!
Yeşil yapraklı sebzelere örnek vermek gerekirse:
- roka
- ıspanak
- su teresi
- kara hindiba
- hardal bitkisi
- şalgam yeşillikleri
- "collard" ve "dandelion" yeşillikleri (türkçelerini bulamadım)
(Hanımlar, buraya kadar saydıklarım kalsiyum bakımından da çok zenginler)
- kara lahana
- marulun her çeşidi (iceberg hariç)
- pazı
- maydanoz
- kişniş bitkisi
- turp yaprakları
- kuzu kulağı
- uzak doğu yeşillikleri
